Pâtisseries japonaises
Laure KiéTour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.
Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
ÉditeurMangoCollectionLe goût du JaponCatégorieCuisine par pays et régionsParutionOctobre 2018Pages146Categorías:
Año:
2018
Editorial:
Mango
Idioma:
french
ISBN 10:
2317021275
ISBN 13:
9780142975688
Archivo:
PDF, 18.08 MB
IPFS:
,
french, 2018
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